گیاه کاسنی از گیاهانی است که دارای خواص و فواید زیادی می باشد. همه ما به کرار اسم عرق کاسنی را شنیده ایم. اما ممکن است با این عرق جادویی آشنایی نداشته باشیم.

کاسنی نوعی گیاه است که در فصل بهار رشد می کند و دارای گل هایی به رنگ آبی ارغوانی می باشد. گیاه کاسنی معمولا در هواهای مرطوب رشد بیشتری دارد و در واقع رشد آن در این محیط ها قابل توجه است. این گیاه با ارزش، در مناطق مختلف ایران از جمله  آذربایجان و همچنین مناطق کوهستانی خراسان رشد می کند.

عرق کاسنی ازگل های این گیاه به دست می آید و دارای طبعی سرد می باشد.از این رو از عرق کاسنی برای مقابله با اثر خوراکی های گرم استفاده می شود و مصرف آن باعث معتدل شدن دمای بدن می شود.

کاسنی در ابتدا بیشتر برای شستشوی کبد و پالایش خون مورد استفاده قرار می گرفت اما با پیشرفت علم و تحقیقات فراوانی که بر روی آن انجام گرفت، پزشکان طب سنتی به خواص بسیار بیشتری از آن، از جمله  جلوگیری از عفونت های باکتریایی، کاهش درد ورم مفاصل، کاهش مشکلات گوارشی و معده، رفع سنگ کلیه، کاهش وزن، کاهش بیماری های قلبی، تقویت سیستم ایمنی بدن و… دست یافتند.

گیاه کاسنی علاوه بر این ها، به عنوان آرام بخش طبیعی مورد استفاده قرار می گیرد.

بهترین زمان برای مصرف عرق کاسنی

بهترین زمان برای مصرف عرق کاسنی

همانطور که همه دارو های گیاهی و شیمیایی نحوه مصرف مخصوص به خود را دارند، عرق کاسنی هم بهتر است طبق برنامه خاصی مورد استفاده قرار بگیرد. در واقع بهترین زمان برای مصرف عرق کاسنی صبح ناشتا، و قبل از  خوردن صبحانه می باشد. اگر می خواهید از این عرق با ارزش نتیجه مطلوبی بگیرید، بهتر است آن را به همراه آب و در دمای معمولی میل کنید؛ چرا که این عمل باعث می شود مواد مغذی دریافتی از گیاه کاسنی، افزایش یابد.

نکته: برای تاثیر بیشتر و بهتر عرق کاسنی، سعی کنید عرق کاسنی تلخ تر را مصرف کنید تا نتیجه بهتری بگیرید.

خواص عرق کاسنی

• 

  خواص عرق کاسنی

  نقش کاسنی در سلامت کبد

همانطور که همه ما می دانیم کبد از اندام های بسیار حیاتی برای بدن به حساب می آید و سلامت آن بسیار حائز اهمیت است.

در واقع کبد وظیفه سم زدایی را در بدن به عهده دارد و این وظیفه را با کمک عرق کاسنی به خوبی انجام می دهد. عرق کاسنی کمک می کند سلول های کبد از نو ساخته شوند و خون بدن انسان با خنثی شدن رادیکال های آزاد مضر، تصفیه شود. کاسنی با تاثیری که بر روی کبد می گذارد و هم چنین با دفع سموم از طریق ادرار، باعث دفع صفرا در بدن و از بین رفتن زردی، درمان التهاب بدن، یرقان و… می شود. همچنین این عرق با ارزش به عنوان مسکنی برای رفع تب استفاده می شود.

عرق کاسنی در درمان بیماری کلستاز انسدادی که از بیماری های کبدی به حساب می آید، نقش موثری دارد. این بیماری غلظت مواد اکسیدانی و التهابی کبد را بالا برده و به آن آسیب های جدی وارد می کند. عرق کاسنی با کاهش سطح عوامل التهابی، به مانند یک آنتی اکسیدان عمل کرده و از کبد محافظت می کند.

علاوه بر این، این عرق جادویی در درمان و بهبودی کبد های چرب غیرالکلی نیز بسیار به کار می آید.  برای خرید عرق کاسنی، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

• سلامت پوست با عرق کاسنی

همانطور که در بالا ذکر شد، عرق کاسنی در سلامت کبد و تصفیه خون و پاکسازی آن بسیار تاثیرگذار است و از آن جایی که رنگ روشن پوست و سلامت آن نشان دهنده کبد سالم می باشد، پس می توان تاثیر کاسنی را بر روی پوست نیز متوجه شد.

وقتی خون انسان کثیف باشد و مصرف گرمیجات او هم بالا باشد، پوست او دچار التهاب و مکانی برای جوش ها و آکنه های زیادی می شود. عرق کاسنی می تواند گزینه مناسبی برای مبارزه با این مشکلات باشد. عرق کاسنی سرشار از موادی چون فسفر، آهن و ویتامین c بوده و می تواند بسیاری  از نیاز های پوست را برطرف کند..  برای خرید عرق کاسنی، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

عرق کاسنی با تنظیم هورمون ها نیز مانع جوش های هورمونی می شود.

• عرق کاسنی، ضد سرطان

عرق کاسنی دارای ترکیباتی است که مخالف رشد نوده های سزطانی می باشند. کاسنی به دلیل خاصیت آنتی اکسیدانی و پلی فنول هایی که دارد، از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کرده و احتمال ابتلا به سرطان هایی از قبیل سرطان روده و سینه و… را کاهش می دهد.

• کاهش چربی خون با عرق کاسنی

طبق تحقیقات انجام شده، محققان به این نتیجه رسیده اند که  عرق کاسنی با داشتن عناصری مانند اینولین، سنتز اسید های چرب را کاهش داده و سطح ‌تری گلسیرید سرمی را پایین می آورد. همچنین این عرق با ارزش به طور چشم گیری سطح LDL یا همان کلسترول بد را کاهش می دهد و از بیماری‌هایی مثل سکته قلبی و مغزی، پیشگیری می‌کند.

• کاهش درد مفاصل با عرق کاسنی

امروزه بسیاری از مردم از بیماری آرتروز در عذاب اند. عرق کاسنی می تواند در این زمینه کمک شایانی بکند. عرق کاسنی با داشتن خاصیت ضد التهابی، در کاهش درد های مفصلی و استخوانی بسیار موثر دیده شده است.

• با عرق کاسنی و گوارش خود را قوی کنید

عرق کاسنی دارای خاصیت ضد التهابی و سرشار از باکتری اینولین پروبیوتیکی می باشد. از این رو برای تقویت معده و جلوگیری از ناراحتی های گوارشی، مصرف عرق کاسنی بسیار تاکید شده است. این عرق با ارزش سوزش و التهاب معده را از بین می برد و عمل هضم را آسان تر می کند.

عرق کاستی همچنین با تحریک اسید کلریدریک معده، باعث افزایش اشتها می شود. این خاصیت بسیار مورد استقبال خانم های باردار واقع شده است.

• خاصیت ادرار آوری (دیورتیک) عرق کاسنی

عرق کاسنی به دلیل داشتن اینولین که در ریشه گیاه کاسنی بیشتر است، فعالیت های کلیوی را افزایش می دهد و باعث ادرار زیاد می شود. ادرار زیاد هم در دفع  سموم و سنگ های کلیه و مثانه بسیار موثر است.

ماده اینولین موجود در گیاه کاسنی، خواص زیادی دارد که از جمله آن ها می توان به کاهش خطر پوکی استخوان، تعدیل سطح هورمونی انسولین و کلوکاگون، تحریک سیستم ایمنی و… اشاره کرد.

• حفظ سلامتی قلب با عرق کاسنی

کاسنی دارای فنول های زیادی است که دارای خاصیت آنتی ‌اکسیدانی هستند. آنتی اکسیدان بودن عرق کاسنی باعث می شود احتمال مشکلات قلبی از جمله لخته شدن خون و بی نظمی طپش قلب کاهش پیدا کند. همچنین عرق کاسنی با کاهش میزان کسترول خون، در پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی بسیار حائز اهمیت است.

از دیگر فواید عرق کاسنی می توانیم به  موارد زیر اشاره کنیم

آشنایی بیشتر با خواص عرق کاسنی

• کنترل دیابت
• ضد آلرژیک و حساسیت
• محافظ پانکراس یا لوزالمعده
• محافظ نورون ‌ها
• افزایش فعالیت ایمنی
• ضد میکروب
• از بین برنده یبوست
• رفع نفخ و چربی شکم
• افزایش میل جنسی
• خلط آور و درمان سرفه
• آرام بخش و کاهنده استرس
• ضد پیری و حافظ جوانی
• لاغر کننده

عوارض احتمالی عرق کاسنی

عوارض احتمالی عرق کاسنی

همانطور که همه مواد مفید در عین داشتن خواص زیاد، ضرر هایی نیز دارند، مصرف زیاد عرق کاسنی هم عوارضی را باخود به همراه دارد. در ادامه برخی از عوارض احتمالی عرق کاسنی را مطرح می کنیم:

• تخریب عروق شبکیه
• افت فشار خون
• درد و ترش شدن معده
• افزایش ترشحات صفرا
• خطر سقط جنین برای زنان باردار
• احتمال زایمان زودرس

نتیجه گیری

در این مقاله سعی کردیم گیاه و عرق کاسنی را به شما معرفی کنیم و شما را با مزایا و معایب آن آشنا کنیم. این عرق بسیار عرق با ارزشی است که در بسیاری از بازار های کشور در حال خرید و فروش است. امیدواریم با دانستن فواید آن، از مصرف آن جا نمانید. برای خرید عرق کاسنی، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

شکل گیاه کاسنی، ساقه‌ای باریک و دارای انشعابات کم در ناحیه مجاور راس گیاه است. معمولا روی ساقه و برگ‌ها تیغک ‌های بسیار ریز و نرمی وجود دارد. انشعبات گیاه در قسمت‌های انتهایی و هنگام گل دهی گیاه پدیدار می‌شود. برگ‌های کاسنی، برگ‌هایی متناوب بوده که پوشیده از تار‌های فراوان در اطراف رگبرگ میانی است. گاهی رنگ برگ‌ها در هنگام سرما کمی قرمز می ‌شوند. هر چه به راس ساقه نزدیک می‌شویم برگ‌ها کوچک‌تر می‌شوند.

از قسمت‌های مختلف گیاه کاسنی از جمله، ریشه، ساقه، برگ و گل آن برای مصارف دارویی استفاده می‌ شود. عرق کاسنی، از دیرباز در میان ایرانیان از جایگاه و منزلتی خاص برخوردار بوده است. اخیرا دانشمندان و پژوهشگران گیاه شناس به تحقیقاتی دست یافتند که حدود ۱۶ گونه گیاه کاسنی در ایران وجود دارد و معمولا در بیشتر قسمت‌های کشور ایران با آب و هو و خاک مختلف، رشد می‌کنند.

اما اکثرا گیاه کاسنی را با گل های آبی آن می شناسند. دشت‌های حاصلخیز زاگرس جنوبی منبع گیاه کاسنی  است که از اواخر زمستان تا اوایل تابستان برداشت می‌شود. امروزه سطح وسیعی از زمین‌های کشاورزی استان چهارمحال و بختیاری، شهرستان جهرم در فارس، جنوب کرمان و شهر‌های آران و بیدگل در استان اصفهان به کاشت کاسنی اختصاص دارند.

عرق کاسنی:

عرق کاسنی از یک گل آبی ارغوانی زیبا به نام کاسنی گرفته می‌شود و در مناطق مختلف ایران، مثل آذربایجان و مناطق کوهستانی خراسان فراوان یافت ‌می‌شود. در گذشته از عرق کاسنی به عنوان شستشو دهنده کبد و پالاینده خون استفاده می‌کردند.

خرید عرق کاسنی، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

خواص عرق کاسنی:

براساس نتایح به دست آمده از تحقیقات در رابطه با طبع عرق کاسنی، این گیاه دارای طبع سرد است.

در ایران، از گذشته دور تا کنون از فواید عرق کاسنی آگاهی داشتند و قسمت‌های مختلف گیاه کاسنی و عرق آن را به عنوان تصفیه کننده خون و شستشو دهنده کبد، استفاده می‌کردند.

از جمله فواید عرق کاسنی در از بین بردن حرارت و التهاب بدن، احساس رخوت و سستی، رنگ پریدگی و زردی چهره و خصوصاً تنبلی کبد است.

 عرق کاسنی برای مبتلایان به نقرس و هپاتیت مفید است. ایمنی در برابر بیماری‌های عفونی از دیگر خواص عرق کاسنی است. این عرق سرشار از ویتامین C بوده و نوع وحشی آن فسفر و آهن گیاهی دارد. از دیگر فواید عرق کاسنی می توان گفت که عرق کاسنی با تقویت کبد، رنگ پوست را روشن، بیماری‌های مزمن پوستی به خصوص اگزما را التیام، رسوبات ادراری و جوش‌های ناشی از گرمی غذاها را رفع می کند.

مصرف عرق کاسنی در درمان فشار خون، تقویت معده، کبد، کلیه، درمان ضعف اعصاب و همچنین رفع عطش بسیار مناسب است. تصفیه کننده خون و شستشو دهنده کبد، تقویت قوای جنسی در مردان، خون‌ساز و تقویت کننده قلب، ادرارآور و به دفع رسوبات مجاری ادراری کمک می‌کند، کمک به درمان دیابت، تقویت کننده معده، کاهش دردهای التهابی ماهیچه ای و درد مفاصل،پیشگیری از انواع مختلف سرطان از جمله سرطان سینه و سرطانهای مرتبط با روده، درمان ییوست حاد، تقویت سیستم ایمنی بدن، داروی طبیعی آرام بخش و تقویت کننده اعصاب.

عرق کاسنی سحرخیز:

عرق کاسنی سحرخیز با پیشرفته‌ترین فرایند و با روش صنعتی به مرحله تولید رسیده است. یکی از مزیت‌ های روش صنعتی نسبت به روش سنتی این است که در این روش هیچ گونه آلودگی به درون محصول وارد نمی ‌شود. در عرق کاسنی سحرخیز از آب چشمه پریان استفاده شده است. آب این چشمه مانند آب تصفیه شده است و در طی فرایند تقطیر باعث کیفیت بهتر در طعم و عطر محصول می ‌شود.

به دلیل اینکه تمام اندام گیاه کاسنی در فرایند تولید محصول استفاده می‌شود، تازگی گیاه و کیفیت آن مهم است، در خرید عرق کاسنی سحرخیز از کاسنی با کیفیت و از مرغوب‌ترین مزارع استفاده شده است.

برای خرید عرق نعناع و خرید عرق کاسنی، بهتر است به فروشگاه‌های معتبر مراجعه شود.

عوارض مصرف عرق کاسنی:

یکی از مزایای استفاده از عرق از کاسنی تعدیل فشار خون است اما زیاده روی در مصرف عرق کاسنی باعث افت فشار خون خواهد شد.

رفلاکس معده یا اصطلاحا ترش کردن نیز می تواند از عوارض مصرف این گیاه می شود. توصیه می شود که اگر  معده شما دچار مشکل است از مصرف این عرق خودداری کنید.

افزایش ترشحات صفراوی از دیگر عوارض جانبی مصرف زیاد عرق کاسنی است. افرادی که مشکل سنگ صفراوی دارند، باید از استفاده خودسرانه و زیاد آن پرهیز کنند، زیرا می‌تواند باعث بدتر شدن مشکل سنگ صفراوی آنها شود.

ایجاد آلرژی و حساسیت هم می‌تواند از عوارض جانبی خرید عرق کاسنی محسوب شود. اگر به گیاهانی مانند گل آفتابگردان، ابروسیا و گل همیشه بهار حساسیت نشان می‌دهید، این احتمال وجود دارد با مصرف عرق  کاسنی دچار حساسیت شوید.

همچنین مصرف عرق کاسنی برای افراد دارای مزاج بلغمی و سرد توصیه نمی شود زیرا ممکن است باعث کم کاری تیروئید گردد و استفاده از عرق این گیاه برای افرادی که دچار کم کاری  تیروئید هستند کاملا ممنوع است.

اگر در مصرف عرق کاسنی زیاده روی شود ممکن است باعث تخریب شبکیه چشم و کاهش بینایی گردد.

عرق کاسنی خاصیت قاعده‌آور دارد، به همین خاطر مصرف نامتعارف آن در دوران بارداری، می‌تواند با بر هم زدن تعادل هورمون‌ها باعث سقط جنین شود. از دیگر مضرات عرق کاسنی برای خانم‌های باردار، می‌توان به سرکوب اشتها و کاهش وزن، التهاب پوست، ایجاد آلرژی، خواب‌آلودگی، احساس خستگی، ایجاد حس خس خس در سینه و به وجود آمدن مشکل در تنفس اشاره کرد.

توصیه می شود که در مصرف تمامی عرقیجات زیاده روی نکنید و تعادل را رعایت فرمایید.

منبع: خواص عرق کاسنی در بلاگ اسکای